من عماد الي عشاق البيتزا

وصفات البيتزا من بيتزا هات

--------------------------------------------------------------------------------

هـــلا & غــــلا
والـلـــه بكل اللي يدخل هالموضــوع
حيااكم الله ونورتوا مطبخي
انا الشيف عماد الشافعي
حبيت اليوم اعطيكم شي جديــد
اللي هو ملــف )) وصفااات اشهر المطاعم ((
وصرااحه تعبت لين جبتها ..
بس لجــل عييونكم كل شي يهوووون

وحطييتها في هالقسم لانها شاامله السلطات والحــلو
والبيتزا والباستا وانواع الصوووص...الخ
لا اطوول السالفه وهي قصيييره...
اتفضلوهـــــــــــا....
** عجينه بيتزا هت..**
*المقادير :
3 اكواب دقيق
كوب و ثلث ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقةصغيرة خميرة
*الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8_10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين