معمول العيد بالصور

[center][i]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جيبالكم طريقه معمول العيد بالصور معلش الصور مش كتير واضحه

بس كبدايه اطباق مصوره وخاصه بمنتديات نزيف الجراح فقط

يارب طريقتي كلها تعجبكم

نبدا

http://3rb9.com/uploads/0973ddedf5.jpg

المقادير

1 كيلو سميد
2وربع قالب زبده يعني 450 غرام
كوب سكر
نصف كوب حليب ناشف
نصف كوب دقيق
1ملعقه بيكنج بودر - 2ملعقه فانيلا
1ملعقه خميره كبيره
ملعقه محلب كبيره مطحون ناعم
نصف كوب ماء دافئ
وتلات أرباع الكوب ماء ورد أو زهر


الحشوه

عجوه مطحونه وعليه ملعقه قرفه او تمر مطحون

http://3rb9.com/uploads/3f2d81a74e.jpg
وسكر ناعم للزينه
سميد ناشف

الطريقه

في وعاء نضع جميع المقادير معدا الخميره ماء الورد الماء الدافي

نفركهم جيدا بواسطه اليد

نتركو لتاني يوم أو 12 ساعه عشان لسميد يتفتح
http://3rb9.com/uploads/7fd7343897.jpg

نضع الخميره بنصف كوب الماء الدافي ونرشها علي العجينه تم ماء الورد ويقلب باليد جيدا
http://3rb9.com/uploads/02156e8023.jpg

نقطع العجينه الي قطع وتحشي بالعجوه وتكور
http://3rb9.com/uploads/fc1f9b0781.jpg

توضع في السميد النشف تم في قوالب خاصه بالمعمول
http://3rb9.com/uploads/b01d03d366.jpg

ترص في الصنيه الخاصه بالفرن
http://3rb9.com/uploads/a3cc6731bb.jpg

توضع في الفرن درجه حراه عاليه
http://3rb9.com/uploads/b167e944f1.jpg

يترك حتي يبرد ويرش بالسكر الناعم ويقدم
http://3rb9.com/uploads/0973ddedf5.jpg

صحتين وعافيه يارب البدايه بالتصوير تعجبكم
يارب اقدر انزل اطباق مصوره مني دايما

محبتي

أميرة الأحزان